วิถีชีวิตของเกษตรกรยุคโบราณแต่ไหนแต่ไรมาการหาอาหารเพื่อไว้บริโภคตลอดทั้งปีไม่ได้ทำกันได้ง่ายๆ

“น้ำขมิ้นชัน” เครื่องดื่มสมุนไพร ผลิตภัณฑ์จากใจ จากผู้สูงอายุบ้านเขาน้อย จังหวัดสตูล “น้ำขมิ้นชัน” ‘ ขมิ้นชัน ‘ สมุนไพร ‘เด่น’ บ้านเขาน้อย ซึ่งเกิดจากผู้สูงอายุรวมตัวกันปลูกแบบวิถีอินทรีย์ ปลอดสารพิษ ความภูมิใจของชุมชนสามารถส่งต่อขมิ้นชันที่มีคุณภาพเพื่อใช้เป็นยารักษาโรคได้เป็นชุมชนผลิตอาหารที่ปลอดภัยสู่สังคม บางส่วนนำมาเป็นส่วนประกอบในการทำสุดยอดเมนูจาก”ครัวชุมชน” และอีกส่วนหนึ่งนำมาทำเครื่องดื่มที่เต็มไปด้วยประโยชน์หลากหลาย ดื่มง่ายและได้สุขภาพ ขมิ้นชันนอกจากจะมีกลิ่นหอมแล้ว ยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด รวมไปถึงเส้นใย คาร์โบไฮเดรต และโปรตีนช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและรักษาโรคความดันโลหิตสูง “น้ำขมิ้นชัน” บ้านเขาน้อย ผลิตภัณฑ์ต้นแบบถูกพัฒนาออกมา 2 สูตร ด้วยกัน ✅น้ำขมิ้นชัน สูตร 1 “ขิงเข้มข้น” เข้มข้น เผ็ดร้อน ถึงใจ เต็มรสชาติขมิ้นชัน และขิง สำหรับผู้ที่ชื่นชอบสมุนไพรอย่างแท้จริง ✅น้ำขมิ้นชัน สูตร 2 “หอมกลิ่นขิง” ละมุนกลิ่นขิง กล่อมกล่อมด้วยน้ำขมิ้น สำหรับผู้ที่ชอบความผ่อนคลาย กิจกรรม และผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเกิดขึ้นภายใต้โครงการ พลังชุมชนและนวัตกรรมเพื่อความยั่งยืน – CEIS ซึ่งเป็นความร่วมมือระหว่างการไฟฟ้าฝ่ายผลิตแห่งประเทศไทย (กฟผ.) สถาบันพัฒนา วิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม…

“ชาใบขลู่” ชาสมุนไพรจากป่าชายเลน ณ พื้นที่ชายฝั่งทะเล ซึ่งเป็นที่ตั้งของชุมชนคลองหัวจาก อำเภอบางปะกง จังหวัดฉะเชิงเทราใครจะรู้ว่าที่นี่จะมีสมุนไพรที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ มีประโยชน์หลากหลายและพบได้เพียงในพื้นที่เฉพาะป่าชายเลนเท่านั้น จนกลายเป็นเอกลักษณ์ที่ชุมชนคลองหัวจากนำมาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ “ชาใบขลู่” ชาสมุนไพรจากป่าชายเลน จากจุดเริ่มต้นที่คณะครูและนักเรียนโรงเรียนพระพิมลเสนี(พร้อม หงสกุล) ร่วมกันพัฒนาเป็นโครงงานเข้าส่งประกวดจนเกิดเป็นองค์ความรู้ในการทำชาใบขลู่ ต่อมาจึงเกิดการพูดคุยแลกเปลี่ยนความรู้วิธีการทำชาใบขลู่กันระหว่างนักเรียนและชุมชน เกิดการต่อยอดมาเป็นผลิตภัณฑ์ของวิสาหกิจชุมชน กว่า 3 ปี ในการพัฒนารสชาติให้ลงตัว ลองผิดลองถูกก่อนนำไปทดลองตลาดทั้งใน และนอกชุมชน และในวันนี้ชาสมุนไพรที่ชุมชนตั้งใจและพิถีพิถันในทุกขั้นตอนการผลิต พร้อมแล้วจะแนะนำให้กับผู้รักสุขภาพ ทั้งหลายได้ลิ้มลองชิมรส ✔ ดื่มง่าย ✔ ดีต่อสุขภาพ ✔ ทำจากวัตถุดิบธรรมชาติ ✔ ไม่ใส่สารปรุงแต่ง ✔ ไม่มีน้ำตาล ✨ 1 กล่องบรรจุ 10 ซองชา ราคา 125 บาท ค่าส่ง 1-2 กล่อง 30 บาท ▶ โปรโมชั่นพิเศษ ซื้อ 4 กล่องฟรีค่าส่ง! สั่งซื้อได้ทาง Inbox…